Enroladinho de Queijo

Receita rapidinha para os apaixonados por queijo! Dá pra fazer e comer agora! Ingredientes:- 1 pacote de pão de forma (você pode usar o integral também) - Fatias de queijo (mussarela, prato, cheddar...) uma para cada fatia de pão Preparo: Tire as casquinhas do pão e passe o rolo de macarrão para que fiquem mais finas. Coloque uma fatia de queijo em cada fatia de pão e enrole. Agora é só assar em forno médio para que o queijo...

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Pão de aveia no micro-ondas –

Perfeito para quem está fazendo dieta! Ingredientes: - 2 colheres (sopa) de iogurte natural desnatado (pode substituir pelo integral) - 4 colheres (sopa) de farelo de aveia- ½ colher (chá) de fermento em pó- 1 clara de ovo- Azeite- Sal Preparo: Em uma tigela misture todos os ingredientes menos o azeite. Unte um recipiente próprio para micro-ondas como azeite, coloque a massa e bata para que ele fique reta e assente. Leve ao micro-ondas...

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Arroz Chop Suey

Sobrou arroz? Vai de arroz chop suey! Ingredientes: - 2 xícaras (chá) de arroz cozido - ½ xícara (chá) de presunto picado em cubos - 1 cenoura pré cozida picada em cubos - ½ xícara (chá) de ervilha - 1 colher (sopa) de óleo de gergelim torrado - ½ colher (chá) de molho shoyu - 2 ovos inteiros batidos - Cheiro verde a gosto Preparo: Em uma frigideira, aqueça ½ colher (sopa) do óleo de gergelim, e frite os ovos...

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Calda de chocolate para sorvete (que endurece)

Ingredientes: - 1 e ½ xícara (chá) de chocolate picado (pode ser ao leite ou meio amargo) - ½ xícara de (chá) de óleo de coco (meça enquanto ele está sólido = gordura) Preparo: Em um recipiente, junte o chocolate picado e o óleo de coco. Leve ao micro-ondas, em potência alta, por aproximadamente 1 minuto (o tempo pode variar de acordo com a potência de seu micro-ondas). Misture até que o calor do óleo de coco termine de...

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Dicas para um bolo perfeito!

Se tem uma coisa que acho simples de preparar é bolo. Pelo menos um vez na semana temos bolos aqui em casa. Adoro testar receitas e estou sempre adaptando elas do meu jeito. Muita gente reclama que não consegue fazer um bom bolo mesmo seguindo a receita a risca. Então para quem não consegue fazer um bolo super fofo, lá vai algumas dicas. - Leia a receita e separe os ingredientes. Não comece a fazer o bolo e pare, para ir procurar...

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Principais tipos de açúcar e seu uso

O açúcar é um ingrediente importante em muitas receitas. Saber usar o tipo certo pode fazer toda a diferença na textura e sabor do doce. O açúcar refinado: É o mais encontrado nas prateleiras dos supermercados. Ele passa por diversos processos para adquirir a cor e a textura conhecida, por isso, ele perde muitas vitaminas e sais minerais. Ele é usado para adoçar bebidas, em receitas de massas de bolos e sobremesas simples de...

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Bolo de Churros!!!

Ingredientes: - 3 ovos inteiros - 1 xícara (chá) de farinha de trigo- ½ xícara (chá) de Leite- 1 xícara (chá) de açúcar- 1 colher (sopa) de canela em pó- 1 colher (sopa) de fermento em pó- 50g de manteiga sem sal (amolecida)- 2 latas de doce de leite pastoso ou leite condensado cozido. * O ideal é que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente. Preparo: Pré-aqueça o forno a 180º. Em uma tigela bata o leite, os ovos,...

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Mistura para Chocolate Quente

Dias frios e chuvosos pedem uma bebida quente e cremosa. O problema é que dá um trabalho danado fazer e a preguiça fala mais alto. Mas e se ela for prática e rápida? Prática assim... só misturar com água ou leite quente e tá pronto! Essa receita é tão fácil que aqui no Rio só vai ficar faltando o frio! Rsrsrsrs Ingredientes: - 1 xícara (chá) de chocolate em pó - 1 xícara (chá) de leite em pó - 50g de chocolate em barra bem picado...

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Muffin de Negresco/Oreo

Sabe aquele bolinho que vai bem com tudo? Fica fofinho, molhadinho e que não é exageradamente doce? Perfeito pro café da manhã, pra botar na lancheira das crianças ou pra comer quando bate aquela vontade de gordice? Anota aí a receita e cola na porta da geladeira porque essa é uma daquelas receitas que vai se tornar uma das suas preferidas! Ingredientes para a massa: - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento (240 gr.) -...

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Massa para Panqueca

Massa de panqueca sem erro! Ingredientes: - 1 xícara (chá) de leite em temperatura ambiente - 1 xícara (chá) de farinha de trigo- 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente- 1 ovo grande- ¼ de cebola picada grosseiramente- 1 pacote de tempero pronto (sazón) Preparo: Bata no liquidificador o leite, a manteiga, o ovo, a cebola e o tempero pronto. Por último vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, sem parar de...

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Pudim de Tapioca

Você já comeu pudim de tapioca??? Se não... Você não faz ideia do que está perdendo! Corre pra cozinha que essa receita é incrível e super fácil de fazer. Ingredientes: - 1 xícara (chá) de farinha de tapioca (aquela quebradinha, aqui encontro facilmente a da marca yoki) - 1 litro de leite integral - 1 lata de leite condensado - 3 ovos inteiros - 100 gr. de coco ralado - 1 vidro de leite de coco (200 ml.) - 1 colher (sopa) de...

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Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Domingo preguiçoso em casa e me deu uma vontade enorme de fazer um bolo de cenoura para adoçar o nosso dia. Passei um tempão pesquisando receitas e verifiquei que basicamente elas são todas iguais, não encontrei nenhuma que me saltasse aos olhos. Então, resolvi seguir os meus instintos e criar a minha própria receita. E não é que deu certo! Gente, sem dúvida alguma, esse foi o bolo de cenoura mais gostoso que eu já comi. Ficou super...

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